西營盤鴻興茶餐廳結業💔！20年經典生炸雞脾成絕響🍗

西營盤嘅街坊們，今日有一個令人唏噓嘅消息要同大家分享😢——開業足足20年嘅鴻興茶餐廳，將喺今日（2025年4月30日）晚上9點正式結業！呢間充滿香港懷舊味道嘅小店，陪伴咗唔少街坊同上班族，成為咗大家心目中嘅comfort food天堂。💖 講到鴻興，點可以唔提佢嘅招牌菜——生炸雞脾🍗！呢款即叫即炸嘅雞脾，外皮炸到金黃酥脆，咬落去仲會聽到「咔滋」聲，內裡嘅雞肉鮮嫩多汁，肉香撲鼻，真係食過一次就難以忘懷！無論係雞脾飯定雞脾麵，都係好多街坊嘅心頭好，甚至有人話：「鴻興嘅雞脾係我童年嘅味道！」😭 隨住結業消息傳出，唔少熟客都趕嚟最後一日再食多次呢份熟悉嘅味道，同時向老闆同店員道別。社交媒體上亦有唔少人留言，話鴻興係西營盤嘅一部分，佢嘅離去真係令人不捨。😔 鴻興茶餐廳嘅結業，唔單止係一間餐廳嘅消失，更係香港飲食文化同集體回憶嘅一部分逐漸遠去。面對高昂租金同營運成本，傳統茶餐廳嘅生存空間越嚟越細，真係令人感慨萬千。 如果你都想喺最後一日嚟鴻興打卡，記得把握時間！ 📍 鴻興茶餐廳最後營業資訊： - 結業日期： 2025年4月30日（今日） - 最後營業時間： 晚上9點 - 地址： 西環西營盤薄扶林道22-32號恒輝大廈地下5-8號舖 趁仲有時間，快啲嚟鴻興感受最後嘅人情味同經典味道啦！🍴💫