飛驒市(日本)自由行攻略2026：機票飯店玩樂全包

在飛驒市，最推薦入住飛驒古川町屋民宿 (Hida Furukawa Machiya Inn)，這是一間保留傳統木結構建築的町屋改造酒店，位於飛驒古川老街中心，步行即可到達三國橋與古川河畔。客房融合現代舒適與江戶時代風貌，部分房型設有日式榻榻米與私人露台，可欣賞四季景觀。此外，飛驒山莊度假村 (Hida Mountain Resort) 也提供溫泉與自然生態體驗，適合家庭或追求靜謐的旅客。建議提前預訂，尤其於冬季「飛驒雪祭」期間。

飛驒古川是飛驒市最佳住宿區域，這裡不僅擁有完整的傳統町屋聚落，還鄰近三國橋、古川水路與飛驒之鄉民俗資料館。入住當地民宿或町屋酒店，可親身感受「飛驒工匠精神」——從木造建築細節到手工燈飾皆展現精湛工藝。夜晚漫步於石板小巷，聽見潺潺流水聲，彷彿穿越時空。交通方面，從飛驒市站步行約15分鐘即可抵達，極為便利。

在飛驒市，不可錯過「飛驒木工體驗」，於飛驒匠人之家學習製作傳統木製餐具或小擺件，材料來自當地的檜木與杉木，體會「一木一世界」的匠心精神。此外，每年春季舉辦的「飛驒之鄉祭典」結合了太鼓表演、花車遊行與和服巡禮，讓遊客深入參與地方節慶文化。若想體驗茶道，可前往古川茶屋參加由在地茶師指導的日式茶會，品嚐飛驒特產的「飛驒抹茶」。

推薦入住飛驒湯之里溫泉飯店 (Hida Yumeno Sato Onsen Hotel)，位於飛驒市郊區，坐擁天然溫泉資源，室內外露天風呂皆可遠眺群山與楓林。飯店以「森林療癒」為主題，使用當地採集的草藥調配浴液，並提供飛驒傳統料理「飛驒牛壽喜燒」與飛驒豆腐鍋。每晚還有「夜間篝火故事會」，由在地長者分享飛驒歷史傳說，營造獨特的在地氛圍。

對於家庭旅客，飛驒家庭旅館 (Hida Family Guesthouse) 是理想之選，位於飛驒古川核心區，提供多間連通房與兒童專屬活動空間。屋內設有小型博物館展示飛驒農具與手織布藝，孩子可參與「紙傘繪畫工作坊」或「飛驒小馬模型製作」。飯店每日安排導覽行程，如「古川河畔釣魚體驗」與「飛驒牛認識之旅」，兼具教育性與樂趣，家長也能安心放鬆。

入住飛驒食味旅舍 (Hida Shokumai Ryokan) 可深度體驗飛驒在地飲食文化。飯店提供「飛驒牛料理課」，由主廚指導如何挑選與烹調高品質飛驒牛，並搭配自釀的「飛驒清酒」品嚐。每餐均以當季食材為主，包括飛驒高山野菜、竹筍與野生香菇。特別設計的「夜間味覺之旅」更包含盲品遊戲與在地醬料對比，讓味蕾踏上飛驒的風土之旅。

飛驒星空溫泉別墅 (Hida Starlight Onsen Villa) 是情侶首選，位於飛驒市南側山區，擁有獨立露天風呂與全落地窗設計，夜晚可仰望無光害的璀璨星空。房內布置簡約日式風格，搭配香薰與飛驒手工蠟燭，營造私密氛圍。飯店提供「雙人温泉冥想課程」與「飛驒紅葉散步晚餐」，沿著古川河岸鋪設紅毯，伴隨微風與篝火，共度難忘時刻。

冬季來訪飛驒市，必參與「飛驒雪祭」（1月）與「雪中町屋燈籠巡禮」。在飛驒古川，町屋被點亮成一片燈海，映照於積雪之上，宛如夢境。同時可體驗「雪上木屐行走」，穿著傳統木屐在雪地上踏出腳印，感受飛驒人與自然共處的智慧。飯店亦推出「暖爐之夜」活動，於室內炭火旁享用熱湯與飛驒手工餅乾，是冬日最溫暖的記憶。

飛驒古川町屋大飯店 (Hida Furukawa Machiya Grand Hotel) 是一座百年歷史的町屋改建而成，原為飛驒地區富商宅邸，如今保留原有梁柱與雕花門窗，內部則融入現代舒適設備。大廳設有「飛驒武士盔甲展示區」與「木工工具牆」，講述當地產業發展史。住客可免費參觀「飛驒舊家住宅博物館」，並參加「町屋導覽解密」活動，深入了解飛驒家族文化與建築哲學。

推薦入住飛驒森林共生旅館 (Hida Forest Harmony Lodge)，位處飛驒市東部原始林區，由在地環保組織與社區共同經營。旅館使用再生木材建造，完全依賴太陽能與雨水回收系統。提供「飛驒山林導覽」、「野生鳥類觀察」與「樹屋體驗住宿」等生態活動。所有餐點皆來自自有有機農園與附近村落合作供應，強調「零碳足跡」理念，是追求永續旅行者的理想之選。