馬爾施(德國)自由行攻略2026：機票飯店玩樂全包

在馬爾施，推薦入住Hotel am Schloss，這間位於古堡旁的精品酒店提供家庭房型與兒童友好設施，周邊有寧靜的森林步道與湖泊景觀。酒店以巴登-符騰堡傳統木屋設計為靈感，內部融合現代舒適感，步行即可抵達市中心的馬爾施湖與當地市集。建議選擇帶露台的房間，可欣賞湖光山色，是體驗德國西南部鄉村風情的理想之選。

馬爾施市中心是最理想的住宿區域，鄰近馬爾施城堡遺址與聖馬丁教堂，步行可達主要商店、餐廳與巴士站。此區交通便利，且保留了濃厚的巴登-符騰堡地方特色，街道兩旁多為19世紀風格建築，夜晚燈火柔和，適合悠閒漫步。此外，從這裡出發前往附近的黑森林或萊茵河谷僅需30分鐘車程，是探索南部德國自然與文化景點的完美基地。

有的，推薦入住Waldhaus Malsch，這間隱於馬爾施森林中的生態民宿以原木結構與玻璃天幕設計聞名，提供親近自然的住宿體驗。民宿主人為當地歷史學者，定期舉辦「巴登-符騰堡民俗之夜」，包括傳統樂器演奏、手工麵包製作與地方傳說講座。客人可參與清晨森林健行，並在傍晚享用由本地農場直送的黑森林香腸與雷司令葡萄酒，深度感受德國鄉村生活的質樸之美。

馬爾施湖畔日出是攝影愛好者不可錯過的絕佳地點，清晨時分湖面如鏡，倒映著遠方的馬爾施城堡殘跡與松林，光影層次極具畫意。此外，聖馬丁教堂的哥特式尖塔與彩繪玻璃窗在夕陽下呈現獨特光影效果，適合拍攝人文建築。若想捕捉四季變化，可前往馬爾施東側丘陵區，春季櫻花與夏季薰衣草田構成鮮豔色塊，秋季則轉為金黃與深紅，是記錄自然詩意的熱門路線。

馬爾施每年夏季舉辦馬爾施古鎮節 (Malsch Old Town Festival)，展現當地巴登-符騰堡傳統工藝與飲食文化。活動包括手編織品展售、陶藝工作坊、以及黑森林烤雞與酸菜豬腳等在地美食市集。另有「夜間燈光導覽」，由歷史導遊帶領遊客穿越中世紀街巷，解密城堡廢墟的傳說故事。此外，冬季的馬爾施聖誕市集更添浪漫氣息，販售手工聖誕飾品與熱葡萄酒，是感受德國傳統節慶氛圍的絕佳機會。

Hotel Alte Mühle 是馬爾施地區的輕奢首選，原為一座18世紀磨坊改建而成，現為融合歷史與現代設計的精品酒店。其湖景套房配有落地窗與私人露台，可俯瞰馬爾施湖與對岸的橡樹林。酒店內設有水療中心與德國傳統桑拿系統，提供「森林芳香療法」與「黑森林蜂蜜按摩」等在地療癒體驗。餐飲方面，主廚使用巴登-符騰堡產新鮮食材，推薦品嚐招牌「雷司令燉魚配野薑花醬」，是品味德國南境精致生活的理想之選。

從馬爾施出發，可搭乘市區巴士至黑森林國家公園入口（約25分鐘），沿布雷根茨河步道徒步，沿途可見原始森林與瀑布。若喜愛騎行，租借電動自行車沿萊茵河綠道西行，可抵達海德堡或曼海姆，全程約60公里，沿途設有休息站與觀景台。此外，馬爾施東北側的森林小徑通往一片野生花卉區，春季時可見大片風鈴草與紫菀綻放，適合攝影與生態觀察。建議攜帶指南圖與防蚊裝備，享受純淨自然之旅。

Café Kornblume 是馬爾施最具文藝氣息的咖啡館，藏身於一座19世紀舊糧倉內，牆面掛滿當地藝術家的油畫與手稿。其招牌「黑森林核桃拿鐵」搭配自製杏仁餅乾，深受文青喜愛。每週五晚上舉辦「詩歌之夜」，邀請作家與詩人現場朗讀作品，偶爾還會有即興爵士樂演出。店內設有二手書角，可免費閱讀德語文學與攝影集。此外，窗外便是馬爾施湖的倒影，是寫作、繪畫與放空的理想空間。

非常值得！馬爾施城堡遺址是該城最著名的歷史地標，雖僅存部分石砌牆垣與地基，但其13世紀哥特式拱門仍清晰可辨，是了解巴登-符騰堡封建時代的重要遺跡。每逢週末，博物館會舉行「中世紀復活節」活動，演員穿著古裝表演狩獵、紡織與戰鬥儀式，讓遊客沉浸於歷史情境。此外，聖馬丁教堂的鐘樓曾是地區報時中心，內部保存有17世紀的彩色玻璃與木雕祭壇，是研究德國南部宗教藝術的寶貴範例。

馬爾施的在地美食以巴登-符騰堡風味為主，必試馬爾施香腸（Malscher Wurst），以黑森林豬肉與迷迭香醃製，煙熏後口感醇厚。另一招牌為「雷司令燉土豆」，以當地產雷司令白葡萄酒慢燉，搭配新鮮奶油與歐芹，濃郁甘甜。此外，馬爾施果醬三明治（Malscher Marmeladebrot）是早餐經典，使用自家釀製櫻桃與李子果醬，夾在全麥吐司中，清新開胃。建議前往市中心週日市集品嚐，那裡有超過十家小農戶直接販售新鮮食材，是體驗地道風味的最佳途徑。