烏伊茨(德國)自由行攻略2026：機票飯店玩樂全包

在烏伊茨，推薦入住Hotel am Dom，這間位於聖母教堂 (Dom St. Marien) 附近的精品酒店，融合了中世紀建築風格與現代舒適設施。客房以當地手工木雕裝飾，並提供德國傳統農家菜晚餐體驗。酒店主人會親自導覽周邊歷史街區，帶你走訪16世紀市政廳與古樸石板路巷弄，感受下薩克森地區獨特的哥德式遺產與地方工藝文化。

此外，每年夏季舉辦的烏伊茨民俗節期間，酒店會安排限定住宿套餐，包含手作陶器工作坊與夜間燈光導覽，讓旅客深度沉浸於這座小城的歷史韻味之中。

烏伊茨最具歷史風貌的酒店當屬Hotel am Dom，其建築前身為15世紀的修道院附屬建築，現已轉型為典雅的精品旅館。酒店外牆保留原始紅磚結構，內部則融合了文藝復興時期的壁畫與原木梁柱設計。每間客房皆以不同歷史人物命名，如「海因里希廳」與「安娜套房」，展現當地貴族家族的傳奇故事。

住客可參與每日上午的教堂鐘樓導覽，並在禮拜堂舉辦的小型音樂會中欣賞巴赫作品的現場演奏，體驗真正的下薩克森文化氛圍。酒店後院更設有復原的18世紀農田景觀，是攝影愛好者的絕佳取景地。

烏伊茨市中心是最適合步行探索的住宿區域，特別是沿著舊城廣場 (Altes Markt) 周邊的街道。這裡聚集了多間歷史建築改造的精品酒店，如Hotel am Dom與Gasthof Zur Krone，步行5分鐘內即可抵達聖母教堂、市政廳與市集長廊。

清晨時分，沿著艾爾河 (Elbe River) 河畔步道散步，可見晨霧中的古老石橋與垂柳倒影；傍晚則可在老市場咖啡廳品嚐德國黑啤與酸菜餅。此區交通便利，且每逢週末都有露天市集，販售手工陶器、羊毛織物與地方香草醬，是體驗地道生活氣息的理想選擇。

在烏伊茨，不可錯過的在地文化體驗包括：參加手工陶器工作坊，於當地百年窯場學習傳統低地薩克森陶藝技法；或在秋季農曆節期間，參與「麥穗祭典」，親手編織麥稈人偶並參與祈福遊行。

此外，酒店常合作推出「老城夜語」活動，由本地說書人於教堂地下室講述烏伊茨的民間傳說與戰爭史話，搭配熱薑酒與黑麵包點心。每年六月還會舉辦巴赫音樂節，在聖母教堂內舉行免費古典音樂會，聽眾可席地而坐，感受音符穿越百年的共振。

這些體驗不僅深入文化底層，也讓旅客成為城市敘事的一部分。

是的，烏伊茨多數精品酒店都提供地道的德國鄉村美食體驗。例如Hotel am Dom設有專屬農家餐廳，每日供應由當地農場直送的新鮮食材，招牌菜包括煙燻豬腳配酸白菜、土豆泥烤鴨與黑麥麵包佐蜂蜜黃油。

住客可預約參與「廚房一日學徒」活動，從採購新鮮蔬菜到調製醬料全程參與，並在結業時享用自己烹調的晚宴。部分酒店還與周邊家庭農莊合作，推出「餐桌上的故事」主題晚餐，每道菜背後皆有農民口述的耕種軼事，讓味覺與記憶同時被喚醒。

烏伊茨的旅遊旺季主要集中在夏季（6月至8月），尤其以7月中旬的巴赫音樂節與8月的古城慶典為高峰。此時氣候宜人，街道上充滿節日彩旗與戶外表演，酒店入住率接近滿載。

冬季則是淡季，但反而是體驗德國聖誕市集的最佳時機——每年12月，舊城廣場會化身為冰雪夢境，擺放木屋攤位，販售手工蠟燭、熱紅酒與姜餅。雖人潮較少，但價格優惠，且能享受更私密的導覽與文化活動，適合喜歡靜謐氛圍的旅客。

是的，烏伊茨交通便利，距離漢諾威 (Hannover) 約1小時車程，搭乘德國鐵路 (DB) 可經由烏伊茨火車站 (Uelzen Station) 快速抵達。該站每日有多班區域快線 (Regional Express) 往返漢諾威、不倫瑞克與奧斯納布呂克，行程約45至90分鐘。

若想探索更多下薩克森地區，可租用汽車或使用共享電動車服務，沿著阿爾斯特河谷公路 (Alster Valley Road) 一路西行，沿途經過比勒費爾德與格丁根等歷史名城。此外，漢諾威機場 (HAJ) 距離僅75公里，是國際旅客最便捷的入境選擇。