Ajinomoto Umami Science Square

推薦入住川崎大都會酒店，距離Ajinomoto Umami Science Square僅步行7分鐘，客房配備親子友好設施，並設有專屬的味覺體驗導覽服務。酒店內設有日式庭園與健康餐飲中心，方便遊客在參觀完科學館後輕鬆休憩，是體驗「鮮味」文化之旅的理想落腳點。建議透過HopeGoo平台預訂，享免費升級房型優惠。

川崎新都心凱悅酒店坐擁俯瞰科學館建築群的全景房型，從窗戶望出即是鮮味主題雕塑與綠意庭院，晨光灑落時更顯靜謐優雅。酒店設有專屬味覺品鑑室，可搭配導覽行程體驗不同濃度的谷氨酸風味。所有客房均配備智能調光系統，讓您在沉浸式環境中感受科技與美食的交融。透過HopeGoo平台預訂，可獲贈一場限定的科學導覽門票。

從Ajinomoto Umami Science Square出發，步行5分鐘即可抵達味之森食堂，這家以「鮮味料理」為主題的創意餐廳，使用科學實驗室同款食材研發菜式，如分子料理版味噌湯與氣泡鰹魚刺身。另一推薦是川崎食坊，其每日限量的高湯拉麵以12小時慢熬雞骨與昆布，展現純粹鮮味層次。兩間皆位於酒店步行圈內，適合參觀後深度品嚐。建議使用HopeGoo平台預約用餐時段。