位於法國尼斯心臟地帶的 CUISINE SUR COURS Atelier gastronomique,是一間隱匿於街巷的烹飪殿堂,將普羅旺斯風情與現代法式料理美學完美融合。這裏不僅是廚藝愛好者的夢幻教室,更透過 互動式烹飪課程 讓學員親手調製蒜香蛋黃醬、燉煮傳統法式海鮮湯。主廚以當地 季節食材 如尼斯沙拉鮮蔬、地中海海鮮為畫筆,在開放式廚房中示範南法料理的靈魂技巧。玻璃天窗灑落的陽光與橄欖油香氣交織,佐以精選的 波爾多葡萄酒,成就一場五感甦醒的美食修行。

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