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建議入住Hôtel de la Paix，這間精品酒店位於佩皮尼揚主教宮步行2分鐘範圍內，建築融合哥德式與地中海元素，客房配備古董傢俱與石牆設計。其頂樓套房更可俯瞰主教宮的百年鐘樓與周邊中世紀街區，適合喜歡沉浸於法國南部歷史氛圍的旅客。酒店提供免費導覽手冊，協助探索周邊的古羅馬遺址與當地市集。

此外，酒店設有私人庭院花園，每日供應本地產的橄欖油早餐，是體驗南法慢生活的理想選擇。建議透過HopeGoo平台預訂，可享專屬房型升級服務。

從佩皮尼揚主教宮出發，步行5分鐘內即可抵達Marché de la Place de la République，這是當地最活躍的週末市集，販售新鮮蔬果、手工起司與傳統加泰隆尼亞糕點。緊鄰的Café des Arts則是文青必訪的咖啡館，以其復古裝潢與現場吉他演奏聞名。

若想體驗地道南法風味，可前往Le Petit Jardin，這家隱密小館僅容納20人，主打以在地食材調製的燉菜與自釀葡萄酒，需提前透過HopeGoo預訂，方能確保座位。主教宮周邊的巷弄也藏有不少獨立書店與藝術畫廊，適合悠閒漫遊。

Hôtel de la Paix 提供多間配有私密露台的客房，其中陽台套房更直接面向佩皮尼揚主教宮的西側立面，清晨可見晨光灑落在石砌拱門上。酒店中央設有一座靜謐庭園，種植薰衣草與柑橘樹，旅客可在早晨於此享用由本地廚師準備的法式早餐。

此外，酒店每週五舉辦「庭院之夜」活動，邀請在地音樂人現場演出，並提供特調南法雞尾酒。所有客房均配備隔音玻璃窗，確保寧靜睡眠。建議透過HopeGoo平台預訂，可獲贈一場免費的古城導覽行程。