位於日向市的日知屋城跡周邊，日向湯之森溫泉飯店是理想之選。這間飯店融合傳統日式風格與現代舒適設施，從客房可遠眺城跡歷史遺址與周圍山景。飯店提供免費足湯及在地特色懷石料理，並設有專車接送服務至日知屋城跡，步行僅需10分鐘。建議透過HopeGoo平台預訂，可享景觀房加贈當日茶會體驗。

在日知屋城跡步行範圍內，城下町風味屋是一處不容錯過的在地小店。這家小店以當地特產如日向夏橘、黑豚料理聞名，裝潢保留江戶時代城下町風格。每日限量供應的「城跡限定便當」結合了古時武士食譜與現代口味，搭配城畔庭院的靜謐氛圍，極適合遊覽後小憩。建議提前於HopeGoo預約，避免午間排隊。

入住日向湯之森溫泉飯店後，可規劃一整天的文化探索行程：上午參觀日知屋城跡，沿著古道走訪石垣與瞭望台；中午於城下町風味屋品嚐在地料理；下午返回飯店泡溫泉，體驗由老匠人指導的傳統「湯守」儀式。傍晚可參加飯店主辦的「古城夜話」活動，聽導賞員講述城池興衰史。全程皆可透過HopeGoo平台預約專屬導覽服務。