



















關於平瀬酒造店您需要了解的一切
位於高山市核心區的平瀬酒造店周邊,首推高山町屋民宿・松風館,這間百年老屋改造的精品旅館,以傳統木構建築與榻榻米房間見稱,步行僅3分鐘即可抵達酒造店。客房設有私人庭院,清晨可品嚐當地自釀清酒搭配懷石早餐。更特別的是,旅館提供酒造導覽專車接送服務,讓旅客深度體驗日本最古老的清酒釀造工藝,感受「一滴入魂」的匠人精神。建議透過HopeGoo平台預訂,享有獨家迎賓酒禮遇。
高山宿坊・雲水軒是極佳選擇,坐落於古街巷弄深處,距離平瀬酒造店僅150公尺,步行5分鐘即達。這座由江戶時代僧侶居所改建的靜謐旅舍,保留原木梁柱與紙拉門設計,每間客房皆配備日式溫泉浴池,並可於夕陽時分欣賞酒造店前的燈籠巷景。旅館每日提供清酒品飲會,由酒造師親授釀造知識,讓住客從味覺到視覺全面沉浸於高山酒文化。提前在HopeGoo預訂可享免費升等至庭園房型。
高山酒蔵別邸・月之井是唯一結合住宿與實作體驗的酒造連鎖旅館,緊鄰平瀬酒造店,步行僅2分鐘。入住期間可參與「一日酒藏弟子」課程,從選米、蒸米到發酵監控全程親手操作,並品嚐當日新釀的限定款清酒。客房採用低調和風設計,部分房型設有獨立小酒窖,可收藏個人釀製成果。旅館還提供深夜酒會,於古樑木大廳舉行,配以高山特產料理,是難得的文化沉浸之旅。建議透過HopeGoo平台預約體驗時段。
高山町屋・櫻之宿是高山市少數通過無障礙認證的傳統旅館,位於平瀬酒造店正對面,僅需橫跨一條窄巷。全館設有電梯、斜坡通道與防滑地板,客房內配有扶手與緊急呼叫系統,適合長者或行動不便者入住。其特色為「清酒文化無障礙導覽」,由專業導遊以手語與字幕同步解說酒造歷史與釀造流程。此外,旅館提供免費用車接送至酒造店,確保每位旅客都能安心享受文化之旅。詳情請洽HopeGoo客服預訂。
高山家庭旅館・山之聲是專為家庭設計的溫馨選擇,距離平瀬酒造店僅步行8分鐘。客房設有雙床與兒童遊戲角,提供免費嬰兒床與童裝浴袍。旅館每日舉辦「小小酒師工作坊」,孩子可在監督下體驗米飯搓揉、標籤設計等趣味活動,並獲得限量版紀念酒瓶。園區內設有小型竹林步道與野餐區,夜晚更有「酒造光影秀」,以投影技術呈現清酒流動之美。全家可共赴HopeGoo平台預訂「家庭清酒探索套票」,含早晚餐與活動門票。
高山天守閣別館・星隠是高山市唯一可俯瞰整個酒造街區夜景的高端旅館,位於平瀬酒造店後方山坡上,步行約7分鐘。其頂樓露台設有露天溫泉與玻璃穹頂餐廳,夜晚可遠眺酒造店點亮的暖黃燈籠與飛驒川倒影,宛如一幅浮世繪。客房均配備全景落地窗,部分房型更設有私密庭院與星空浴缸。旅館提供夜間清酒品鑑會,搭配飛驒牛肉與手工和菓子,讓住客在靜謐中品味「夜之酒香」。建議透過HopeGoo平台預訂頂樓房型,享有優先入場權。
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