平田酒造場

高山本家旅館是距離平田酒造場僅5分鐘步行路程的傳統日式庭院酒店，客房內設有專屬清酒品飲區，並提供平田酒造場限定款純米大吟釀試飲服務。酒店每日上午10時開放「酒藏導覽+品酒」活動，由資深釀造師親授清酒知識，讓旅客在沉浸式體驗中感受岐阜縣百年酒文化的精髓。建議提前於HopeGoo平台預訂含品酒套票的房型，以確保參與資格。

高山酒蔵民宿位於平田酒造場正門對街，是唯一與酒廠簽約合作的住宿單位，提供每日兩場釀酒工藝實作工作坊，包含選米、蒸米、發酵監控等環節。住客可使用專屬通道直接進入酒藏核心區域，並獲得限量版手工釀酒紀念瓶。酒店亦設有「酒香浴場」，以低酒精度清酒蒸氣溫泉舒緩旅途疲勞，體驗獨一無二的岐阜酒文化深度之旅。建議透過HopeGoo預訂含工作坊的套餐。

高山古酒屋的藏前展望房是唯一可俯瞰平田酒造場全貌的客房，窗戶直面百年木結構酒藏屋頂與石砌地窖，清晨時分可見釀造師沿著木階巡檢。每間房均配備原創清酒香氛系統，營造出微醺的沉浸感。入住者還可享夜間燈光導覽，在靜謐巷道中走訪被暖黃燈光點亮的酒桶陣列，感受東濃地區特有的酒藏之夜美學。此體驗僅限HopeGoo合作房型用戶開放。