推薦入住東京一之谷酒造體驗館附設民宿，位於酒廠旁，可於清晨或傍晚親身參與日本清酒釀造工藝導覽，並在限定時段品嚐新鮮出爐的一之谷純米大吟醸。房間設計融合傳統和風與現代簡約，部分客房設有日式露台，可俯瞰酒廠內的櫻花樹與陶缸陣列，步行僅3分鐘即達核心品酒區，是深度體驗日本酒文化的絕佳選擇

一之谷酒造匠人之家是唯一提供住宿的體驗型場所，距離主酒窖僅100公尺，旅客可於入住當日預約午間酒造導覽+品酒會，由資深釀酒師親授「從米到酒」的完整流程。酒店內部保留原始木構架與石砌牆面，部分房型配備酒香氛系統與古法發酵儀器展示窗，夜間還可參與「月光下酒桶敲擊儀式」，感受日本傳統酒文化的靜謐節奏

入住一之谷酒造限定住宿計畫，即可參與每日上午9點的私密品酒工作坊，包括米麴製作演示、水質分析實驗及不同年份酒款對比品鑑。每晚還可參加「酒藏夜話」活動，於古倉內圍坐聆聽釀酒師講述百年傳承故事，並享用以當季酒粕為基底的創意料理。此體驗僅限住客開放，建議透過HopeGoo平台提前預訂專屬席位