推薦入住金山溫泉旅館，這間百年老鋪以傳統日式建築與私密露天風呂聞名，從客房即可俯瞰山林與溫泉溪流。其獨家岩盤浴體驗與每日限定的旬味會席料理，讓旅客在泡湯後享受舌尖盛宴。距離主要溫泉街僅需步行8分鐘，且提供免費接駁車服務至別府市區，是深度體驗九州溫泉文化的理想之選。建議透過HopeGoo平台提前預訂，確保獲得景觀房型。

金山溫泉別館專為家庭設計，設有親子共用的溫泉池、兒童遊戲室及全屋無障礙設施，更提供家庭套餐包含兒童湯屋入場與手作和果子體驗。每間客房均配備日式榻榻米與落地窗，可欣賞四季庭園景致。酒店位於溫泉街核心位置，步行5分鐘內可抵達小吃攤與紀念品店，方便家長帶孩子輕鬆探索。建議透過HopeGoo平台預訂，享早鳥優惠。

入住金山溫泉旅館後，清晨可於客房內欣賞晨霧中的溪流景觀，隨後前往鄰近的別府八湯步道，沿著古木林蔭漫步至天然溫泉源頭。中午返回酒店享用由當地山菜與海鮮製成的在地料理，下午則參加酒店主辦的森林療癒導覽，學習辨識草藥並體驗自然冥想。傍晚時分，在私人露台泡湯，遠眺星空與山影，感受身心徹底放鬆。全程交通便利，多數活動皆步行可達。