Kitchen Witch 是新奧爾良最神秘又美味的秘密角落——一家藏身巷弄的魔幻廚房,專門用傳統路易斯安那配方烹調令人驚豔的南方家常菜。從慢燉的燉肉到香氣四溢的炸雞,每一道菜都像被施了魔法。店內老式收音機播放藍調,牆上掛滿手寫食譜,彷彿走進某位祖母的後院廚房。記得提前預訂,不然可能要等上半小時!




















關於Kitchen Witch您需要了解的一切
位於新奧爾良法國區的Kitchen Witch周邊,推薦入住The Royal Orleans Hotel,這間歷史悠久的精品酒店融合了維多利亞與新古典主義風格,距離餐廳僅數分鐘步程。客房內設有古董家具與當地藝術品,並提供私人導覽服務,可深入探索周邊的爵士樂文化與克里奧爾料理秘訣。此外,酒店還設有庭院花園,適合傍晚品嚐一杯薩凡納雞尾酒(Savannah Cocktail),感受南方式浪漫。
交通方面,從酒店步行至Kitchen Witch僅需5分鐘,且鄰近Streetcar Line 1,輕鬆前往傑克遜廣場與聖路易斯大教堂。週末還有專屬的美食導覽巴士,帶遊客走訪隱藏巷弄中的地道小吃店,是體驗新奧爾良「味覺靈魂」的絕佳起點。
從The Royal Orleans Hotel出發,步行僅需5分鐘即可抵達Kitchen Witch,沿途經過充滿歷史氣息的法國區石板路與復興時代建築,彷彿穿越時光隧道。若選擇公共交通,Streetcar Line 1 在酒店門口停靠,車程約3分鐘即達。此外,許多精品酒店提供免費接駁車服務,特別在週末晚餐時段,可直接送至餐廳門口,省去找路之苦。建議提前預訂座位,因該餐廳常滿座,尤其在爵士音樂之夜。
值得一提的是,部分酒店還與Kitchen Witch合作推出**「餐宿套餐」,包含住宿一晚加雙人晚餐,享受定制菜單與現場爵士演奏**,讓你的旅程不僅止於美食,更是一場感官盛宴。
除了在Kitchen Witch本店品嚐其招牌克里奧爾香料炸雞與黑豆燉肉外,周邊還有週末市集導覽,由當地廚師帶領探索法國區的隱藏美食角落。參與者可品嚐手工海鹽脆餅、辣椒醬小攤與古巴咖啡吧的特調飲品。此外,Night Market Food Tour 提供互動式烹飪工作坊,學習如何調製正宗的Cajun spice blend,並親手製作一道傳統菜餚。
部分酒店更提供私人廚房體驗,客人可在專業主廚指導下,於酒店套房內完成一頓完整的克里奧爾晚餐,搭配現場爵士樂與葡萄酒品鑑,打造難忘的私密宴會。這些體驗不僅滿足味蕾,更深入理解新奧爾良的食物文化基因。
住在Kitchen Witch周邊,夜晚可參與法國區爵士樂夜巡,沿著皇家街與坎貝爾街走訪多家現場演出酒吧,如Preservation Hall與Snug Harbor,感受原汁原味的紐奧良爵士樂魅力。部分酒店提供深夜接駁車服務,專為夜遊旅客設計,確保安全往返。
此外,Moonlight Riverboat Cruise 每晚開航,從密西西比河碼頭出發,途經喬治·華盛頓橋與古老船屋群,欣賞燈光映照下的城市天際線。途中還可品嚐南方甜點拼盤與冰鎮啤酒,是放鬆身心的理想選擇。若想追求更私密的體驗,可預訂酒店提供的頂樓星空晚宴,搭配現場吉他彈唱與本地葡萄酒,盡享新奧爾良的浪漫夜色。
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新奧爾良逸林酒店整體感覺非常出色,環境優雅又充滿當地氣息,服務態度也令人留下深刻印象。房間乾淨舒適,牀鋪睡起來很舒服,特別是早上醒來時,窗外的河景讓人感到放鬆。唯一小缺憾就是離航道比較近,夜晚有輪船經過時會聽到一兩聲汽笛聲,但其實不算太擾人,加上酒店隔音做得不錯,影響不大。整體而言性價比高,住得安心又開心,下次來新奧爾良一定再選這間!

酒店環境整潔乾淨,早餐選擇豐富又美味,每樣都好食!最讚係位置超方便,就喺法國區核心地帶,搭地鐵或者步行去各大景點都好快。周邊食肆同特色小店多到數唔清,夜裡出街走一走真係好享受。性價比高,住過一次就一定想再來,強烈推薦!

新奧爾良希爾頓河景酒店真係好抵,位置超方便,距離奧萊和會議中心都唔使走遠,步行大概5分鐘就到,搭地鐵或落車都幾快。周邊食肆多到數唔曬,尤其海鮮選擇豐富,生蠔又便宜又新鮮,食過一次就記得返。酒店服務員態度親切,問問題都好有禮,住入去感覺好安心。餐廳設計都有特色,食飯時唔使擔心,環境同味道都頂級,整體性價比高到爆,絕對會再嚟!

今次入住郵政酒店 – 法國區,真係好驚喜!雖然只住一晚,但已經感受到濃厚的法國區氣氛。酒店位置超方便,步行幾分鐘就到聖路易大教堂、Café du Monde 和波旁街,婚禮後去嚟度個夜都無問題。房間乾淨整潔,牀鋪舒服,睡得好好。最讚係服務員態度超友善,無論問乜都耐心解答,幫我哋安排咗行程建議,好有心。性價比高,絕對會再嚟,下次定要多住幾晚體驗更多!

住咗一晚希爾頓新奧爾良聖查爾斯大道酒店,真係唔可以唔讚!房間整潔到近乎完美,牀單、毛巾都乾淨得啱啱洗過,連枱面都無塵。地氈同牆身都好清潔,完全冇異味,住得安心又舒適。最開心係酒店位置超方便,搭地鐵幾分鐘就到市中心,附近食肆多,夜景都好有格調。性價比高,服務人員態度友善,入住體驗一流,絕對會再來!

第一次到新奧爾良,酒店的阿當真的超級熱心,晚上值班時都唔怕煩地幫我解答各種問題,推薦大家有需要就找他!房間整體狀況對商務旅客嚟講已經足夠,但清潔服務真係唔太理想,入住五日只清潔兩次,實在有點可惜。早餐方面,其實唔用太期待,味道一般,但住客可以試下其他附近食店,環境同氣氛都好正。整體來講,性價比高,尤其係位置方便,搭地鐵去各大景點都好快,下次一定再來!

如果可以打10顆星,我一定會給HH Whitney House 10顆!位處安靜的住宅街道,附近有綠化中線,環境超寧靜。這間19世紀的歷史洋房外觀典雅,前院和寬敞後園都打理得非常好,還有個曲線優美的泳池,實在令人驚艷。屋內裝修充滿懷舊風味,座椅舒適,細節到位。主人Glenn 真的考慮周到,房間內備有齊全的洗漱用品、放大鏡化妝鏡、合適的座位和照明設備,住起來非常貼心。最特別的是他對客人的熱情與關懷,每天親手煮早餐,菜式不重複,味道一流,真的讓人回味無窮。加上庭院中的羅馬雕像、花盆和茂密的植物環繞泳池,簡直美到想尖叫!來新奧爾良,單為放鬆一下,也值得專程來這裡住一晚。

呢間屋企真係好有歷史氣息,裝修又唔駁架,住落去超級舒服。四房設計空間大,啲傢俬都好齊,用料質感一流。最讚係位置,搭地鐵幾分鐘就到市中心,附近食肆同景點都近,性價比高到爆!今次入住體驗完全超出預期,絕對會再來,推薦畀所有嚟新奧爾良玩嘅朋友!

呢間酒店真係好唔錯,住起來的體驗比新奧爾良萬豪更勝一籌。雖然距離運河街遠咗啲,大概要走廿分鐘左右,但周邊環境非常安靜,睡得又香。最開心係平臺客服超貼心,原本訂咗房型發現沒有了,酒店一度只願意給我降級。後來平臺介入,竟然幫我升級到套房,圖一就係套房,圖二係豪華大牀,實在好過癮。性價比高,服務又到位,絕對會再嚟住!

住咗新奧爾良市中心法國區的Moxy酒店,整體體驗真係好正!房間設計現代又舒服,牀鋪質感一流,睡得好唔使擔心。位置超方便,搭地鐵幾分鐘就到法國區,周邊食嘢、睇表演、逛街都好方便。服務人員態度友善,入住離店都快啲,冇等多時。性價比高,而且酒店充滿活力,有啲年輕氣息,適合旅行或者短途度假。如果再來新奧爾良,一定會再選呢間,絕對值得考慮!

酒店位置超方便,搭地鐵幾分鐘就到法國區,夜景燈光真的好有氣氛,外觀現代又醒目,住進去感覺很舒服🏙️。早餐選擇唔少,有西式蛋餅、新鮮水果同沙律,味道中規中矩,夠飽又唔會太油膩🍳🥗。房間乾淨整齊,牀鋪睡起來軟硬適中,隔聲效果亦算可以,唔易被鄰房聲音打擾。服務員態度友善,雖然反應速度唔快,但有問必答,唔會冷待客人⏳。整體來講,性價比高,適合想輕鬆遊玩又唔想花太多錢的旅客,絕對值得考慮✅。

呢間酒店真係好靚,相片根本未能完全呈現出實際樣貌!我哋夫婦來新奧爾良祕密結婚,酒店仲好客氣地準許我們使用庭院,感覺超浪漫。而且仲送咗免費早餐同香檳,實在太貼心啦!服務又周到,環境又高級,性價比高得嚟,絕對會再住!
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