Kitchen Witch 是新奧爾良最神秘又美味的秘密角落——一家藏身巷弄的魔幻廚房,專門用傳統路易斯安那配方烹調令人驚豔的南方家常菜。從慢燉的燉肉到香氣四溢的炸雞,每一道菜都像被施了魔法。店內老式收音機播放藍調,牆上掛滿手寫食譜,彷彿走進某位祖母的後院廚房。記得提前預訂,不然可能要等上半小時!




















關於Kitchen Witch您需要了解的一切
位於新奧爾良法國區的Kitchen Witch周邊,推薦入住The Royal Orleans Hotel,這間歷史悠久的精品酒店融合了維多利亞與新古典主義風格,距離餐廳僅數分鐘步程。客房內設有古董家具與當地藝術品,並提供私人導覽服務,可深入探索周邊的爵士樂文化與克里奧爾料理秘訣。此外,酒店還設有庭院花園,適合傍晚品嚐一杯薩凡納雞尾酒(Savannah Cocktail),感受南方式浪漫。
交通方面,從酒店步行至Kitchen Witch僅需5分鐘,且鄰近Streetcar Line 1,輕鬆前往傑克遜廣場與聖路易斯大教堂。週末還有專屬的美食導覽巴士,帶遊客走訪隱藏巷弄中的地道小吃店,是體驗新奧爾良「味覺靈魂」的絕佳起點。
從The Royal Orleans Hotel出發,步行僅需5分鐘即可抵達Kitchen Witch,沿途經過充滿歷史氣息的法國區石板路與復興時代建築,彷彿穿越時光隧道。若選擇公共交通,Streetcar Line 1 在酒店門口停靠,車程約3分鐘即達。此外,許多精品酒店提供免費接駁車服務,特別在週末晚餐時段,可直接送至餐廳門口,省去找路之苦。建議提前預訂座位,因該餐廳常滿座,尤其在爵士音樂之夜。
值得一提的是,部分酒店還與Kitchen Witch合作推出**「餐宿套餐」,包含住宿一晚加雙人晚餐,享受定制菜單與現場爵士演奏**,讓你的旅程不僅止於美食,更是一場感官盛宴。
除了在Kitchen Witch本店品嚐其招牌克里奧爾香料炸雞與黑豆燉肉外,周邊還有週末市集導覽,由當地廚師帶領探索法國區的隱藏美食角落。參與者可品嚐手工海鹽脆餅、辣椒醬小攤與古巴咖啡吧的特調飲品。此外,Night Market Food Tour 提供互動式烹飪工作坊,學習如何調製正宗的Cajun spice blend,並親手製作一道傳統菜餚。
部分酒店更提供私人廚房體驗,客人可在專業主廚指導下,於酒店套房內完成一頓完整的克里奧爾晚餐,搭配現場爵士樂與葡萄酒品鑑,打造難忘的私密宴會。這些體驗不僅滿足味蕾,更深入理解新奧爾良的食物文化基因。
住在Kitchen Witch周邊,夜晚可參與法國區爵士樂夜巡,沿著皇家街與坎貝爾街走訪多家現場演出酒吧,如Preservation Hall與Snug Harbor,感受原汁原味的紐奧良爵士樂魅力。部分酒店提供深夜接駁車服務,專為夜遊旅客設計,確保安全往返。
此外,Moonlight Riverboat Cruise 每晚開航,從密西西比河碼頭出發,途經喬治·華盛頓橋與古老船屋群,欣賞燈光映照下的城市天際線。途中還可品嚐南方甜點拼盤與冰鎮啤酒,是放鬆身心的理想選擇。若想追求更私密的體驗,可預訂酒店提供的頂樓星空晚宴,搭配現場吉他彈唱與本地葡萄酒,盡享新奧爾良的浪漫夜色。
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巴尼特是新奧爾良一個超有格調的選擇,位置方便得不得了,搭地鐵去鬧市區都好近。雖然酒店泊車收費唔低,但其實全區都這樣,唔算特別離譜。我透過網上平臺預約泊車,結果比酒店貴兩倍少,只用$13就搞掂一整天出入,而且距離酒店僅9分鐘步程,真係性價比高到爆!整體體驗滿分,住過後絕對會再來。

位置超正,搭地鐵去法國區幾分鐘就到,好方便。房間唔錯,舒適又乾淨,牀鋪睡得著力。服務員態度好好,有問必答,仲主動幫手提行李,感覺好被重視。泊車都唔使煩,酒店有停車場,入出都順利。整體性價比高,下次來新奧爾良一定再選這間,絕對會推介朋友!

今次入住位於新奧爾良的福麗迪樂斯住宿加早餐旅館,整體體驗真係好到難以形容!牀鋪超級舒適,躺下即刻有回家的感覺。熱水浴缸更是放鬆身心的絕佳去處,而大廚房空間開揚,一家人聚會或朋友小聚都好方便。最啱家庭團聚,因為整個屋企都可以租用,唔使外出食飯,自己煮又可以洗衣,實在好方便。位置更冇得諗,步行幾分鐘就到法國區同二戰博物館,交通極之方便。屋企保留咗舊式建築嘅優雅氣息,同時設備又現代齊全,連上網都穩定。附近有 Plates 餐廳,日常用品仲有 Nesbit’s 超市,步程內就有,唔使煩。另外 Stein’s Deli 亦近,值得一試。主人態度好好,有問必答,例如我哋需要協助洗衣服,他立刻教我點樣操作,服務非常貼心。呢個宅邸真係帶嚟一場難忘嘅旅程,絕對推介畀所有嚟新奧爾良旅行嘅人!

住咗呢間酒店真係好開心!地鐵搭去法國區超方便,酒店職員態度友善又專業,問咩都耐心解答。房間乾淨整潔,裝修風格有格調,唔單止舒適仲充滿品味。性價比高到令人驚訝,幾多錢買到這麼好的體驗,實在值得推介!

住入77號老酒店真係一啲都唔後悔!大堂職員態度好好,臨時有咩需要都即刻幫手解決,服務超貼心。酒店位置超讚,走幾步就到新奧爾良的熱點區,逛街食飯好方便。最吸引係佢哋自設嘅餐廳、咖啡廳同藝術畫廊,環境高級又充滿格調,食飯同睇展覽一齊享受,性價比高到爆!無論係短暫停留定係長住,都絕對值得推薦,下次一定再嚟!

酒店位置真係啱到爆!搭地鐵或者步行去波旁街等主要景點都好方便,仲可以輕鬆叫Uber,尤其夜黑或天氣熱時超級實用。入住時接待員同行李員態度真係好好,好有禮貌又主動。我嘅酒唔小心撞到爛咗,行李又濕咗,他們立刻幫我處理,確保所有物品乾爽整潔,真係超出責任範圍之外嘅服務!仲送我一啲附近餐廳嘅貼士,推薦咗Creole House,果然好食!性價比高,環境優越,絕對會再嚟住!

住咗Sonder by Marriott Bonvoy The Louie 公寓,真係好滿意!單位又舒適又齊備,清潔度一流,唔少任何小細節。平臺安排得好好,入屋用key card就即刻可以進去,非常方便。位置仲近到好多餐廳同早餐選擇,搭地鐵去市中心都好方便。性價比高,每次入住都覺得物有所值,絕對會再來!

呢間聯排別墅真係好抵,環境乾淨又整潔,位置更唔使話曬——近咗好多食肆,搭地鐵或步行去市中心都好方便。四房設計啱啱好,一家大細住入來完全冇問題,空間充足,每人有自己空間,唔會擠迫。屋企設備齊全,用住好舒服,性價比高到極點,絕對會再嚟入住,推薦畀所有想住得舒適又方便嘅家庭!

新奧爾良市中心雅樂軒酒店真係好抵,性價比高得嚟。酒店環境整潔又現代,住落去好舒服。最啱心就係附近就有停車樓,每晚只收10蚊,搭地鐵去市中心都好方便。雖然入房時差點迷路,但其實係因為酒店設計比較特別,走多兩步就找到啦。整體體驗非常滿意,絕對會再住!

住咗一晚智選假日酒店-新奧爾良藝術區,整體體驗真係唔錯!房間乾淨整潔,牀鋪舒適,睡得好好。最開心係有免費早餐,種類豐富,仲有熱食同本地特色糕點,好方便又抵食。酒店位置超讚,出門走幾步就到南方藝術博物館、南北戰爭博物館同二戰博物館,文化氛圍濃厚,搭地鐵去其他景點都好方便。性價比高,絕對會再嚟住,推介畀朋友!

酒店位置超正,搭地鐵去市中心幾分鐘就到,卡納爾街附近,出入都好方便。房間又大又乾淨,住起來很舒適,廚房設備齊全,連大雪櫃都有,自己煮飯都唔使愁。最讚係員工態度好好,有問必答,而且好細心,令人感到賓至如歸。小食早餐可以再豐富啲,現有的選擇有點重複,但整體性價比高,絕對會再來住,強烈推薦!

每次入住這間酒店都感到非常滿意,雖然樓宇年資稍長,但維護得相當好,最近亦有翻新,整體感覺很舒服。酒店內的牛排館真係一流,味道令人難忘。最方便係地鐵站就喺門口,出街去玩幾分鐘就到,完全唔用擔心交通問題。雖然我哋平日唔太用酒店設施,但位置實在太搶手,周邊食肆多到數唔清,好多優質餐廳近在咫尺,或者搭一程街車就到,性價比高到爆,絕對會再光顧!
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