Kitchen Witch 是新奧爾良最神秘又美味的秘密角落——一家藏身巷弄的魔幻廚房,專門用傳統路易斯安那配方烹調令人驚豔的南方家常菜。從慢燉的燉肉到香氣四溢的炸雞,每一道菜都像被施了魔法。店內老式收音機播放藍調,牆上掛滿手寫食譜,彷彿走進某位祖母的後院廚房。記得提前預訂,不然可能要等上半小時!






關於Kitchen Witch您需要了解的一切
位於新奧爾良法國區的Kitchen Witch周邊,推薦入住The Royal Orleans Hotel,這間歷史悠久的精品酒店融合了維多利亞與新古典主義風格,距離餐廳僅數分鐘步程。客房內設有古董家具與當地藝術品,並提供私人導覽服務,可深入探索周邊的爵士樂文化與克里奧爾料理秘訣。此外,酒店還設有庭院花園,適合傍晚品嚐一杯薩凡納雞尾酒(Savannah Cocktail),感受南方式浪漫。
交通方面,從酒店步行至Kitchen Witch僅需5分鐘,且鄰近Streetcar Line 1,輕鬆前往傑克遜廣場與聖路易斯大教堂。週末還有專屬的美食導覽巴士,帶遊客走訪隱藏巷弄中的地道小吃店,是體驗新奧爾良「味覺靈魂」的絕佳起點。
從The Royal Orleans Hotel出發,步行僅需5分鐘即可抵達Kitchen Witch,沿途經過充滿歷史氣息的法國區石板路與復興時代建築,彷彿穿越時光隧道。若選擇公共交通,Streetcar Line 1 在酒店門口停靠,車程約3分鐘即達。此外,許多精品酒店提供免費接駁車服務,特別在週末晚餐時段,可直接送至餐廳門口,省去找路之苦。建議提前預訂座位,因該餐廳常滿座,尤其在爵士音樂之夜。
值得一提的是,部分酒店還與Kitchen Witch合作推出**「餐宿套餐」,包含住宿一晚加雙人晚餐,享受定制菜單與現場爵士演奏**,讓你的旅程不僅止於美食,更是一場感官盛宴。
除了在Kitchen Witch本店品嚐其招牌克里奧爾香料炸雞與黑豆燉肉外,周邊還有週末市集導覽,由當地廚師帶領探索法國區的隱藏美食角落。參與者可品嚐手工海鹽脆餅、辣椒醬小攤與古巴咖啡吧的特調飲品。此外,Night Market Food Tour 提供互動式烹飪工作坊,學習如何調製正宗的Cajun spice blend,並親手製作一道傳統菜餚。
部分酒店更提供私人廚房體驗,客人可在專業主廚指導下,於酒店套房內完成一頓完整的克里奧爾晚餐,搭配現場爵士樂與葡萄酒品鑑,打造難忘的私密宴會。這些體驗不僅滿足味蕾,更深入理解新奧爾良的食物文化基因。
住在Kitchen Witch周邊,夜晚可參與法國區爵士樂夜巡,沿著皇家街與坎貝爾街走訪多家現場演出酒吧,如Preservation Hall與Snug Harbor,感受原汁原味的紐奧良爵士樂魅力。部分酒店提供深夜接駁車服務,專為夜遊旅客設計,確保安全往返。
此外,Moonlight Riverboat Cruise 每晚開航,從密西西比河碼頭出發,途經喬治·華盛頓橋與古老船屋群,欣賞燈光映照下的城市天際線。途中還可品嚐南方甜點拼盤與冰鎮啤酒,是放鬆身心的理想選擇。若想追求更私密的體驗,可預訂酒店提供的頂樓星空晚宴,搭配現場吉他彈唱與本地葡萄酒,盡享新奧爾良的浪漫夜色。
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呢間酒店真係令人驚艷!喺新奧爾良市中心倉儲區住咗一晚,整體體驗好到唔使話。房間又大又舒適,設計簡約又充滿格調,清潔度一流,隔音效果仲幾好,完全唔會受外界影響。最鍾意就係天台泳池同酒吧,工作完之後去度放鬆一下,真係好啱啱好,好似一場小小旅行一樣。服務員態度友善熱情,隨時幫你解決問題,令旅程更加愉快。性價比高,絕對值得推薦,我會再嚟入住,強烈推介10分滿分!

每次入住聖查爾斯寇奇豪斯酒店都好開心,位置超方便,搭地鐵去市中心幾分鐘就到,車位又多又易停。員工態度友善,一入大堂就有熱情問候,感覺像回家一樣。房間寬敞整潔,牀鋪舒適,空間感十足,而且每樣東西都乾乾淨淨,連浴室都無痕跡。酒店整體氣味清新,走過走廊都覺得很舒服,整體質感高,性價比真係一流,下次一定再來!

住咗藍綠度假俱樂部膳宿公寓式酒店,整體體驗真係好完美!由入場到退房都感受到貼心服務,工作人員態度友善又專業。位置超方便,近新奧爾良熱鬧嘅區塊,食、玩、買一應俱全,搭地鐵去各個景點都好快。最讚就係牀鋪,睡起來實在太舒服,一覺瞓到自然醒,性價比高到極點,下次一定再嚟!

今次入住位於新奧爾良的The Marquee, Ascend Hotel Collection,選了16樓的兩房豪華單位,整體體驗非常滿意。房間整潔,只有少部分需要輕微清潔,但完全無影響。冰箱的冰機暫時唔啱用,不過樓下就有另一部,方便得來。住高層真係好處多多,街邊噪音幾乎冇聽到,但夜裡附近環境一般,建議唔好獨自外出。牀超級舒服,一躺下就睡得好,隔日精神十足。入場時要駕車到入口左邊的停車場,系統會自動識別並開閘,停在三樓(免費!)再步行去大堂辦理登記。工作人員態度極之熱情,對周邊景點、食飯推介都講得頭頭是道,實用又貼心。雖然被問咗幾次評分,但最後我堅持「唔想評」,結果也沒事。順道去天台睇下,泳池面積不算大,火坑當時關閉,可能因風大而安全起見,理解得來。總括而言,服務、位置、設施都性價比高,下次一定再來。

位置好到不得了,搭地鐵去哪裡都方便,酒店大堂和房間都超闊,住起來好舒適。前臺服務員態度極之友善,尤其是McKenna和Jessica,真的令人印象深刻,整個團隊都好專業又熱心。酒店環境乾淨整潔,廚房設有室外泳池同熱水浴缸,簡直唔使再想其他,性價比高到爆!下次一定再來入住,真心推薦!

搭地鐵去新奧爾良市中心要一段時間,酒店位置真的偏,離主要景點好遠。入住時接待員態度冷淡,一點熱情都沒有。房間直通馬路,窗戶髒到幾乎看不到外面,清潔度令人失望。標榜『無煙酒店』完全名不副實,房間內濃烈的煙味根本揮之不去,吸了短短五分鐘就受不了,最後只好重新開房換酒店,多花錢也值得。整體體驗真的很差,尤其對年輕情侶來說,根本唔值得嚟。如果帶小朋友來,更唔建議,環境太差,性價比極低。

住咗拉斐特新奧爾良 by Kasa,整體體驗真係頂級!服務員好熱情,特別係大堂女同事,我們提早到場,她竟然主動幫手提前辦理入住,超有心!酒店乾淨整潔,環境舒服,出門走幾分鐘就到CVS、超級市場同多間餐廳,去法國區都唔使搭車,步行即到,方便到爆。最啱心係性價比高,唔單止位置優越,服務質素仲一流,真心覺得呢個價錢買到這麼好的體驗,絕對物有所值。無論是家庭出遊定係朋友結伴,都強烈推薦!

住咗呢間智選假日酒店,真係好滿意!位處新奧爾良市中心,搭地鐵去各大景點都好方便,唔使擔心交通問題。房間乾淨整齊,設備齊全,而且早餐已經包括喺價錢入面,種類豐富又抵食,一早食到飽先出發。服務員態度友善,問問題都立刻幫忙解決,感覺好有親切感。整體性價比高,絕對會再嚟入住,推薦畀所有來新奧爾良旅行的朋友!

住咗拉莫特家酒店,真係好舒服!位置超正,近法國區,一出門就感受到新奧爾良的地道文化氣氛,街頭音樂、特色餐廳都近在咫尺。酒店環境又靜又暖,房間設計充滿格調,好似住進一個小祕密基地。搭地鐵去各個景點都好方便,性價比高到令人驚訝。真心推薦畀想體驗正宗路易斯安那風情的朋友,住過一次就難忘!

伊麗莎珍酒店真係啱到極!從入場開始,服務員態度友善又專業,住客體驗超級舒服。酒店位置好方便,搭地鐵幾分鐘就到新奧爾良市中心,周邊食肆、街頭藝術都近在咫尺,夜裡走在街上,整體氛圍同音樂都好有味道。房間設計簡約又有格調,牀褥軟硬適中,睡得好滿足。最讚係呢間酒店嘅細節處理,由迎賓飲品到客房備品都充滿心思,完全感受到用心。性價比高,真心推薦畀所有嚟新奧爾良旅行嘅朋友,一定唔會失望!

位置真係好方便,搭地鐵去市中心唔使走遠,周邊食嘢選擇多,仲有好多特色小店。酒店員工態度親切,入住時幫我升級房間,服務好細心。房間整潔又舒適,牀鋪睡起來非常舒服,空調同浴室設備都唔錯,性價比高,下次一定再住!

住咗新奧爾良市中心法國區的Moxy酒店,整體體驗真係好正!房間設計現代又舒服,牀鋪質感一流,睡得好唔使擔心。位置超方便,搭地鐵幾分鐘就到法國區,周邊食嘢、睇表演、逛街都好方便。服務人員態度友善,入住離店都快啲,冇等多時。性價比高,而且酒店充滿活力,有啲年輕氣息,適合旅行或者短途度假。如果再來新奧爾良,一定會再選呢間,絕對值得考慮!
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