Kitchen Witch 是新奧爾良最神秘又美味的秘密角落——一家藏身巷弄的魔幻廚房,專門用傳統路易斯安那配方烹調令人驚豔的南方家常菜。從慢燉的燉肉到香氣四溢的炸雞,每一道菜都像被施了魔法。店內老式收音機播放藍調,牆上掛滿手寫食譜,彷彿走進某位祖母的後院廚房。記得提前預訂,不然可能要等上半小時!




















關於Kitchen Witch您需要了解的一切
位於新奧爾良法國區的Kitchen Witch周邊,推薦入住The Royal Orleans Hotel,這間歷史悠久的精品酒店融合了維多利亞與新古典主義風格,距離餐廳僅數分鐘步程。客房內設有古董家具與當地藝術品,並提供私人導覽服務,可深入探索周邊的爵士樂文化與克里奧爾料理秘訣。此外,酒店還設有庭院花園,適合傍晚品嚐一杯薩凡納雞尾酒(Savannah Cocktail),感受南方式浪漫。
交通方面,從酒店步行至Kitchen Witch僅需5分鐘,且鄰近Streetcar Line 1,輕鬆前往傑克遜廣場與聖路易斯大教堂。週末還有專屬的美食導覽巴士,帶遊客走訪隱藏巷弄中的地道小吃店,是體驗新奧爾良「味覺靈魂」的絕佳起點。
從The Royal Orleans Hotel出發,步行僅需5分鐘即可抵達Kitchen Witch,沿途經過充滿歷史氣息的法國區石板路與復興時代建築,彷彿穿越時光隧道。若選擇公共交通,Streetcar Line 1 在酒店門口停靠,車程約3分鐘即達。此外,許多精品酒店提供免費接駁車服務,特別在週末晚餐時段,可直接送至餐廳門口,省去找路之苦。建議提前預訂座位,因該餐廳常滿座,尤其在爵士音樂之夜。
值得一提的是,部分酒店還與Kitchen Witch合作推出**「餐宿套餐」,包含住宿一晚加雙人晚餐,享受定制菜單與現場爵士演奏**,讓你的旅程不僅止於美食,更是一場感官盛宴。
除了在Kitchen Witch本店品嚐其招牌克里奧爾香料炸雞與黑豆燉肉外,周邊還有週末市集導覽,由當地廚師帶領探索法國區的隱藏美食角落。參與者可品嚐手工海鹽脆餅、辣椒醬小攤與古巴咖啡吧的特調飲品。此外,Night Market Food Tour 提供互動式烹飪工作坊,學習如何調製正宗的Cajun spice blend,並親手製作一道傳統菜餚。
部分酒店更提供私人廚房體驗,客人可在專業主廚指導下,於酒店套房內完成一頓完整的克里奧爾晚餐,搭配現場爵士樂與葡萄酒品鑑,打造難忘的私密宴會。這些體驗不僅滿足味蕾,更深入理解新奧爾良的食物文化基因。
住在Kitchen Witch周邊,夜晚可參與法國區爵士樂夜巡,沿著皇家街與坎貝爾街走訪多家現場演出酒吧,如Preservation Hall與Snug Harbor,感受原汁原味的紐奧良爵士樂魅力。部分酒店提供深夜接駁車服務,專為夜遊旅客設計,確保安全往返。
此外,Moonlight Riverboat Cruise 每晚開航,從密西西比河碼頭出發,途經喬治·華盛頓橋與古老船屋群,欣賞燈光映照下的城市天際線。途中還可品嚐南方甜點拼盤與冰鎮啤酒,是放鬆身心的理想選擇。若想追求更私密的體驗,可預訂酒店提供的頂樓星空晚宴,搭配現場吉他彈唱與本地葡萄酒,盡享新奧爾良的浪漫夜色。
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1896年奧馬利之家住宿加早餐旅館真係好特別,一入去就感受到濃厚的維多利亞時代氣息,整間屋都保存得極之完好,簡直像走進歷史書一樣。服務態度超級好,管家Sally非常熱情,隨時幫忙解答問題,令人感覺賓至如歸。早餐更是驚喜,食材新鮮,味道一流,每一口都係享受。最方便係距離卡頓街只百米,搭地鐵1美元就到法國區,車程4、5站,沿途風景美到爆,一落車就愛上!整個行程順暢又高性價比,真心推介畀所有嚟新奧爾良旅行的朋友,一定唔可以錯過呢間隱世好店!

住咗呢間酒店真係唔會失望!前臺服務超級熱情,態度好親切,入住登記順利又快。位置幾方便,搭地鐵去超圓頂體育場都好近,附近食肆同景點都齊全。房間整潔有序,每天都有人打掃,衛生度完全放心。牀鋪軟硬適中,睡得好舒服,連被枕都好乾淨清新。空調性能穩定,冬暖夏涼,用起來好安心。而且酒店設施齊全,有免費無線網絡、健身室,住得舒適又安心。總體來講,性價比高,絕對值得推薦!

新奧爾良希爾頓安泊酒店真係好抵,性價比高得驚人!最鍾意住客房的陽臺,晚上睇到克萊森城連接橋的夜景,燈火通明超有氛圍,簡直唔想瞓覺。酒店位置超方便,搭地鐵幾分鐘就到會議中心,步行去河畔步行街亦唔使半小時,無論是商務出行定係觀光都啱啱好,一出門就有豐富選擇,真心推薦!

住咗呢間希爾頓花園酒店新奧爾良會議中心,真係好抵嘅選擇!房間整體質素唔錯,乾淨舒適,而且性價比高,尤其係為咗開會而來,位置超方便,搭地鐵或者步行都幾快就到會場。最特別係趕上萬聖節,周邊街頭充滿節日氣氛,扮鬼扮馬、彩車巡遊,睇到好熱鬧,體驗感十足!雖然當日交通擠塞得要命,但酒店周邊商區都可以步行去,食飯、買紀念品都好方便,總括嚟講,今次入住非常滿意,絕對會再嚟!

今次入住新奧爾良法國區/伊貝維爾萬怡酒店,體驗真係好驚人!星期四中午12:30到達,櫃檯同事反應超快,一入場就即刻辦理入住,12:40已經安頓好在房間,完全唔使等,搭地鐵去周邊景點都好方便。酒店位置正中間,附近食肆、酒吧、歷史建築一應俱全,性價比高得嚟環境又舒適,真心推介!

呢間酒店真係好驚喜!位置超正,搭地鐵幾方便,隨時去到新奧爾良的熱門景點。房間乾淨整齊,浴室設備新而且用料一流,連洗漱用品都好有質感。早餐選擇豐富,味道又正,食完精神十足。服務員態度超友善,見到就笑,有問必答,令人感覺好溫暖。整體氛圍充滿新奧爾良特色,好似住進咗一間魔法酒店,每一刻都好享受。性價比高,絕對會再來!

每次入住聖查爾斯寇奇豪斯酒店都好開心,位置超方便,搭地鐵去市中心幾分鐘就到,車位又多又易停。員工態度友善,一入大堂就有熱情問候,感覺像回家一樣。房間寬敞整潔,牀鋪舒適,空間感十足,而且每樣東西都乾乾淨淨,連浴室都無痕跡。酒店整體氣味清新,走過走廊都覺得很舒服,整體質感高,性價比真係一流,下次一定再來!

今次入住新奧爾良德魯裏廣場酒店真係好開心,絕對會再來!早餐有熱食供應,每晚仲免費提供飲品,唔止有小食,仲有唔少選擇,超滿足。酒店位置超方便,附近好多景點都走幾分鐘就到,我推介沿街直上嘅Daisy Mae’s餐廳,午餐食過後真係讚不絕口。前臺管理員Jamie態度好好,幫我處理預訂時又專業又熱情,令人心情大好。最安心係入屋只准住客用門卡入場,所有設施都只有住客可以使用,安全度高。唯一小建議就係房間唔係最好面向鬧市,有時外邊車聲人聲會傳入,不過整體體驗真係一流,性價比高,強烈推薦!

住過好多次新奧爾良的酒店,這間Holiday Inn法語區酒莊確實令人驚喜。位置超方便,搭地鐵幾分鐘就到主要景點,唔使擔心轉車麻煩。價格又合理,性價比高,尤其係同區內其他選擇相比,實在唔錯。房間乾淨整潔,服務員都好熱情,入住體驗一流。無論係商務出行定係家庭旅遊,都值得推介。

R&B 民宿真係一間令人難忘的住宿體驗!位置超正,坐擁新奧爾良爵士樂區核心地段,搭地鐵或步行都好方便。主人熱情又細心,一到埗就主動招呼,還陪我們講嘢、介紹周邊景點。我兩個仔同主人家小朋友玩到打成一片,完全唔使擔心小朋友無人理。屋企充滿音樂氣氛,房間乾淨整齊,裝修風格貼題又舒服,好似住喺一首爵士樂裡咁。最讚係屋企經常有住客來來去去,大家自然交流,好似朋友聚會一樣,好有人情味。性價比高,絕對會再嚟!

普羅文西奧酒店真係好有格調,位置又方便,搭地鐵去新奧爾良市中心唔使半小時,但環境又清靜,完全避開咗鬧市人多嘅煩囂。大堂同房間都充滿古典味道,細節處理得好用心,而且服務員態度超級友善,問咩都耐心解答,好似住咗朋友家一樣舒服。性價比高到令人驚訝,真心推介畀想體驗地道新奧爾良風情又追求安靜環境嘅旅客。

今次入住新奧爾良會議中心索尼斯塔ES套房酒店真係好滿意!入住及退房都好順暢,完全唔使等。酒店位置超方便,附近食肆林立,晚上攞住地鐵幾分鐘就到,食飯行街都好方便。員工態度友善,有問必答,服務非常貼心。客房設施齊全,空間夠大,傢俬擺設都唔錯,用品又齊備,住得安心又舒適。整體性價比高,絕對會再嚟!
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