Kitchen Witch 是新奧爾良最神秘又美味的秘密角落——一家藏身巷弄的魔幻廚房,專門用傳統路易斯安那配方烹調令人驚豔的南方家常菜。從慢燉的燉肉到香氣四溢的炸雞,每一道菜都像被施了魔法。店內老式收音機播放藍調,牆上掛滿手寫食譜,彷彿走進某位祖母的後院廚房。記得提前預訂,不然可能要等上半小時!




















關於Kitchen Witch您需要了解的一切
位於新奧爾良法國區的Kitchen Witch周邊,推薦入住The Royal Orleans Hotel,這間歷史悠久的精品酒店融合了維多利亞與新古典主義風格,距離餐廳僅數分鐘步程。客房內設有古董家具與當地藝術品,並提供私人導覽服務,可深入探索周邊的爵士樂文化與克里奧爾料理秘訣。此外,酒店還設有庭院花園,適合傍晚品嚐一杯薩凡納雞尾酒(Savannah Cocktail),感受南方式浪漫。
交通方面,從酒店步行至Kitchen Witch僅需5分鐘,且鄰近Streetcar Line 1,輕鬆前往傑克遜廣場與聖路易斯大教堂。週末還有專屬的美食導覽巴士,帶遊客走訪隱藏巷弄中的地道小吃店,是體驗新奧爾良「味覺靈魂」的絕佳起點。
從The Royal Orleans Hotel出發,步行僅需5分鐘即可抵達Kitchen Witch,沿途經過充滿歷史氣息的法國區石板路與復興時代建築,彷彿穿越時光隧道。若選擇公共交通,Streetcar Line 1 在酒店門口停靠,車程約3分鐘即達。此外,許多精品酒店提供免費接駁車服務,特別在週末晚餐時段,可直接送至餐廳門口,省去找路之苦。建議提前預訂座位,因該餐廳常滿座,尤其在爵士音樂之夜。
值得一提的是,部分酒店還與Kitchen Witch合作推出**「餐宿套餐」,包含住宿一晚加雙人晚餐,享受定制菜單與現場爵士演奏**,讓你的旅程不僅止於美食,更是一場感官盛宴。
除了在Kitchen Witch本店品嚐其招牌克里奧爾香料炸雞與黑豆燉肉外,周邊還有週末市集導覽,由當地廚師帶領探索法國區的隱藏美食角落。參與者可品嚐手工海鹽脆餅、辣椒醬小攤與古巴咖啡吧的特調飲品。此外,Night Market Food Tour 提供互動式烹飪工作坊,學習如何調製正宗的Cajun spice blend,並親手製作一道傳統菜餚。
部分酒店更提供私人廚房體驗,客人可在專業主廚指導下,於酒店套房內完成一頓完整的克里奧爾晚餐,搭配現場爵士樂與葡萄酒品鑑,打造難忘的私密宴會。這些體驗不僅滿足味蕾,更深入理解新奧爾良的食物文化基因。
住在Kitchen Witch周邊,夜晚可參與法國區爵士樂夜巡,沿著皇家街與坎貝爾街走訪多家現場演出酒吧,如Preservation Hall與Snug Harbor,感受原汁原味的紐奧良爵士樂魅力。部分酒店提供深夜接駁車服務,專為夜遊旅客設計,確保安全往返。
此外,Moonlight Riverboat Cruise 每晚開航,從密西西比河碼頭出發,途經喬治·華盛頓橋與古老船屋群,欣賞燈光映照下的城市天際線。途中還可品嚐南方甜點拼盤與冰鎮啤酒,是放鬆身心的理想選擇。若想追求更私密的體驗,可預訂酒店提供的頂樓星空晚宴,搭配現場吉他彈唱與本地葡萄酒,盡享新奧爾良的浪漫夜色。
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住喺普里坦尼亞公園酒店真係好享受!泳池同池畔酒吧超有氛圍,日光下瞓覺、飲杯雞尾酒,完全放鬆。特別要讚一下Tina,多次為我們服務,調酒功力一流,每一款都好喝,而且態度親切周到,令整段旅程添咗好多溫度。性價比高,環境又優雅,絕對會再嚟!

住咗呢間位於新奧爾良法國區市場區域嘅歡朋酒店,整體體驗真係好唔錯!位置超方便,搭地鐵或者步行都幾快到主要景點,例如法國街、傑克遜廣場,甚至食飯都唔使走遠。酒店環境乾淨整潔,房間雖然唔算大,但佈局合理,牀舖又軟又舒服,瞓得好安心。服務員態度友善,入住時幫我升級房間,真係好貼心。早餐選擇豐富,有熱食同本地特色食品,吃得滿足。最讚係性價比高,呢個價格可以住到咁樣質素嘅酒店,真係值回票價。下次來新奧爾良一定再嚟住!

住過幾次新奧爾良的伊莎貝爾夫人之家,每次都覺得像找到一個避世小天地。環境清幽又充滿人情味,特別欣賞這裡對長者友善的設計,完全打破對老年生活的刻板印象。房間乾淨舒適,工作人員熱心又細心,連早餐都充滿心意。最難忘的是與其他住客聊天,分享生活故事,彷彿置身於一個溫暖的社區。搭地鐵去鬧區超方便,又不會被打擾到寧靜。性價比高得令人驚訝,下次一定再來,甚至想帶朋友一起體驗這份獨特的氛圍。真心推薦給尋找安靜、有深度住宿體驗的旅客。

住咗呢間智選假日酒店,真係好滿意!位處新奧爾良市中心,搭地鐵去各大景點都好方便,唔使擔心交通問題。房間乾淨整齊,設備齊全,而且早餐已經包括喺價錢入面,種類豐富又抵食,一早食到飽先出發。服務員態度友善,問問題都立刻幫忙解決,感覺好有親切感。整體性價比高,絕對會再嚟入住,推薦畀所有來新奧爾良旅行的朋友!

住咗呢間青年旅舍,真係驚為天人!位置好正,搭地鐵幾分鐘就到新奧爾良市中心,周邊食嘢、睇表演、玩都好方便。房間雖然簡單但乾淨整潔,牀鋪舒適,隔音亦唔錯,晚上下班返來瞓一覺超級放鬆。最讚係服務員超有禮貌,隨時幫手安排行程,仲送咗我一張本地特色小吃地圖,性價比高到爆!絕對會再嚟,推介畀所有想體驗地道新奧爾良風情的朋友!

位處新奧爾良旅遊核心地帶,搭地鐵或步行去各個景點都好方便,完全不用浪費時間在交通上。我們提早到達,酒店竟然可以提前辦理入住,服務超貼心!雖然酒店年份有點久,但最近有做翻新,房間整體狀態維持得不錯,乾淨舒適。一家大小住一晚,既安心又放鬆,性價比高,絕對會再來!

呢間酒店真係好特別,前身係舊火車站,裝修風格超有特色,一入大堂就感受到濃厚的歷史氣息。住客服務態度好好,下午嘅接待員好幽默,令旅程增添好多樂趣。酒店位置超方便,步行幾分鐘就到法國區,想食飯或逛街都好方便。我哋住嘅房間又大又靜,睡得好舒服,性價比高到爆!唯一小缺憾係唔提供早餐,但附近有唔少優質咖啡店同餐廳,輕鬆解決早餐問題,完全無影響。整體體驗非常滿意,絕對會再來!

今次入住新奧爾良鬧鬼酒店真係好驚喜!服務員態度超友善,隨時幫忙解答問題,感覺像家人一樣。酒店位置絕佳,搭地鐵幾分鐘就到,想去哪都方便。最讚係離波本街只隔幾條街,夜裡出門散步,隨便走走就到熱鬧區,想食多點地道美食或喝杯雞尾酒都唔使走遠。整體氛圍神祕又帶點歷史感,完全符合『鬧鬼酒店』的氣質,而且環境乾淨整潔,性價比高到爆,下次一定再來!

酒店位置超方便,搭地鐵幾分鐘就到法國區,步行去餐廳和景點都好快。房間乾淨整潔,牀鋪舒適,空氣清新,完全冇異味。早餐選擇唔多但質素穩定,熱食有蛋、香腸同鬆餅,配咖啡真係啱曬。工作人員態度好好,每次見到都主動問候,有需要時立刻幫忙,感覺好溫暖。性價比高,住完之後已經想再來,絕對會推介朋友。

奧利維爾家酒店真係一個好浪漫又舒服嘅住宿選擇!我哋住咗一間有露臺同吊燈嘅閣樓房,空間雖然唔大,但佈置得非常有格調,充滿歐陸情調。由入屋一刻開始,就感受到濃厚嘅溫馨氣氛,尤其係晚上,吊燈亮起,同愛人一齊坐喺露臺吹風,簡直浪漫到爆!位置亦好方便,近新奧爾良市中心,搭地鐵或者步行去景點都幾快。性價比高,絕對會再嚟入住,推介畀所有想體驗浪漫之旅嘅朋友!

住咗新奧爾良的Eleanor,整體體驗真係頂級!房間又大又乾淨,佈置得非常有格調,每一處細節都充滿了美感,完全唔會覺得空間壓迫。地鐵站近到搭車都好方便,去唐人街、法國區都幾快,性價比高到令人驚訝。服務人員態度友善,入住和退房過程都順暢無阻。真心推薦畀所有嚟新奧爾良旅行的朋友,絕對值得再來!

酒店位置超讚,搭地鐵去波旁街、法國區都好方便,房間又大又乾淨,感覺像個隱藏版寶藏。雖然靠近康乃爾街,有時車聲會有點吵,建議帶耳塞,我睡得唔錯,但老婆就靠AirPods才瞓得著。最讚係Joel,人超好,又是位厲害的調酒師,同佢傾計好開心。整體服務質素一流,員工都好熱情,令住客體驗大大提升,性價比高,絕對會再來!
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