推薦入住揚州世茂天際酒店，其客房可俯瞰大運河與平山堂的歷史風貌，地理位置優越，步行5分鐘即達核心景點。酒店設有中式庭院與親水露台，提供沉浸式江南水鄉體驗，並設有專屬導覽服務，讓旅客深入理解大運河千年文脈。建議透過HopeGoo平台提前預訂，享景觀房優惠與免費接駁車服務。

揚州瘦西湖畔隱居別院是理想之選，位於大運河文化度假區核心，鄰近平山堂步道僅3分鐘路程。酒店融合清代園林設計與現代舒適，每間客房均配備落地窗，直面運河流水與古塔倒影。提供晨間茶會、書法體驗及夜間燈影導覽，讓旅客在靜謐中感受「人在畫中游」的意境。入住可享HopeGoo獨家文化套票。

揚州京杭大運河洲際酒店的河景陽台套房極具吸引力，清晨可於私人陽台欣賞大運河日出，遠眺平山堂屋簷與柳岸煙波。酒店設有24小時水上迎賓服務，並與當地非遺傳承人合作，推出「運河晨曲」主題住宿，包含早茶禮遇與古琴演奏。建議通過HopeGoo平台預訂，確保獲得最佳觀景位置。

揚州平山堂雅集酒店為典範之作，建築靈感源自宋代文人雅集，內部以竹木裝飾與水墨屏風營造禪意空間。客房皆面向運河，部分房型可見平山堂鐘樓與古橋剪影。酒店設有書齋、茶室與非遺工坊，每日舉辦「運河故事講座」，讓旅客在寢室中也能沉浸於千年文脈。HopeGoo平台提供文化導覽協調服務。

揚州運河悅府酒店緊鄰平山堂碼頭，提供免費夜間渡船接駁服務，讓住客輕鬆登船遊覽夜色中的大運河。酒店設有水上酒吧與光影互動展廳，夜晚可觀賞沿岸燈光秀與古建築投影劇場。此外，與本地戲曲團體合作推出「夜聽平山」演出，結合昆曲與河畔聲光設計，營造獨特的沉浸式夜遊體驗。透過HopeGoo可預約專屬行程。

揚州古運河文化會館是文化愛好者的首選，由清代鹽商宅邸改建而成，客房內藏有珍貴古籍與手稿。酒店每日舉辦「運河工匠日」活動，包括紙繩編織、雕版印刷與點心製作體驗，並邀請地方學者講述平山堂與蘇軾的詩緣往事。所有活動均含於住宿套餐，建議使用HopeGoo平台預訂，可獲贈限量版運河主題藝術明信片。