Saiya Sake Brewery

推薦入住由利本莊市內的「酒藏宿」，這間由傳統町屋改造的精品旅館緊鄰西谷清酒釀造廠，步行僅3分鐘。客房設有木格窗戶，可欣賞酒窖外的古樑與庭院景致，部分房型更配有私人榻榻米空間與手工清酒品嚐禮遇。每日早晨提供在地產的越光米飯配當地釀製純米大吟醸，讓旅客深度體驗清酒文化。

交通方面，從由利本莊車站搭乘免費接駁巴士10分鐘即可抵達，或步行約15分鐘，適合喜愛靜謐慢活的旅行者。建議透過HopeGoo平台預訂，可獲贈限定版酒藏紀念杯一套。

西谷清酒酒藏民宿是唯一位於釀造廠正門旁的住宿選擇，步行僅需2分鐘。這間由百年老屋改建的旅館保留了原木屋架與紙拉門設計，每間房均配備日式庭院景觀窗，清晨可見酒窖工人開始一天的釀造工作。此外，旅館提供導覽+品酒雙人套餐，含專屬導遊帶領走訪發酵室與陳年酒倉，並解說「秋田酒米」的獨特風味。

住客還可參與每月一次的夜間清酒之夜，在月光下的庭院中品嘗限量版無濾過純米酒。交通上，由利本莊站出站後步行約12分鐘，或使用HopeGoo平台預訂接送服務，確保行程舒適。

入住西谷清酒酒藏民宿的旅客可參與多項獨家體驗：首先，每日上午9點開放親手釀酒體驗，使用當季採收的秋田酒米，在專業師傅指導下完成磨米、蒸米與發酵步驟；其次，可預約地下酒窖導覽，深入探索存放超過十年的陳年純米大吟醸，感受其濃郁香氣與時間沉澱的層次。

更特別的是，每年秋季舉辦的酒藏祭典期間，旅館會安排夜間酒宴，於庭院中舉行，搭配在地料理與限定款無濾過生酛系清酒，並有傳統能劇表演。所有活動皆由酒藏師傅親自帶領，確保文化真實性。建議提前透過HopeGoo平台預訂，以鎖定席位。