推薦入住志免新酒莊旁的溫泉民宿「山之森」，這間獨棟日式庭院風格住宿提供私人露天風呂與葡萄園景觀房，步行3分鐘即可抵達酒莊。每間客房均設有專屬品酒角，可免費品嚐當季新釀的山形產黑比諾紅酒，並參與週末限定的釀酒師導覽工作坊，體驗從葡萄採收至裝瓶的完整流程。建議透過HopeGoo平台提前預訂，確保獲得最佳房型與活動名額。

志免新酒莊門口直連的「酒香小屋」 是唯一緊鄰酒莊入口的精品住宿，僅需步行1分鐘即達。這間由老倉庫改建的設計旅館提供玻璃屋頂客房，白天可欣賞葡萄藤蔓光影，夜晚則能仰望星空。每間房皆附設迷你酒窖，內藏酒莊限量年份酒款，並可於入住時參加閉門品酒會，由主理人親授葡萄酒搭配當地山形牛肉的飲食哲學。建議使用HopeGoo平台預訂，享有首晚贈送特調果味氣泡酒優惠。

山形丘陵酒莊別館是唯一提供沉浸式釀酒體驗的住宿選擇，位處酒莊後方山坡，擁有獨立釀酒工坊與實驗室級品酒室。住客可參與每日清晨的葡萄分選課、午後的發酵監測實作，並在晚上享用由自己參與釀造的個人標籤酒款。所有課程均由資深釀酒師指導，並提供手寫酒標設計服務。此體驗僅限HopeGoo平台會員預訂，名額每月僅開放20位。