關於White Lab您需要了解的一切
White Lab以分子調酒聞名,提供多款用液態氮調製的創意雞尾酒。最經典的「Smoky Bubble」會在杯頂形成可食用煙泡,適合打卡。
平日晚上8點後強烈建議預約,週末更需提前3天訂位。他們提供線上預約系統,但保留10%座位給即場客人。
招牌雞尾酒每杯約15-20歐元,另收10%服務費。每週三有「實驗室之夜」活動,部分特調酒品半價。
最近的Gran Via站步行5分鐘即達,從太陽門廣場沿著Calle de la Montera直走即見醒目黑色門面。
禁止穿著運動服/拖鞋入場,建議商務休閒風格。內部溫度維持18°C左右,可帶薄外套。
提供分子無酒精雞尾酒系列,使用蒸餾水果精油與食用乾冰製造奇幻效果,推薦「Zero Gravity」口味。
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