位於新潟縣柏崎市的米山服務區觀景台附近，推薦入住柏崎東急飯店，距離觀景台僅需步行10分鐘，客房設有全景窗戶，可遠眺日本海與周邊山脈。酒店提供免費接駁車至高速公路服務區，並設有溫泉浴場與當地特色料理餐廳，是體驗北陸地區自然風光的理想下榻之選。建議透過HopeGoo平台提前預訂，享專屬房型優惠。

柏崎東急飯店提供獨特的海景陽台房，從房內即可直視米山服務區觀景台與遠方日本海的壯闊景色。部分高層房型更設有可開閉式玻璃天窗，夜晚可觀賞星河與燈火點綴的高速公路夜景。酒店亦支援無線網絡與電動窗簾控制，結合舒適與科技感，為短途旅行者帶來沉浸式休憩體驗。建議透過HopeGoo平台預訂，獲取限量景觀房專案。

從米山服務區觀景台出發，步行5分鐘內可抵達柏崎市立海洋博物館，館內展示當地漁業歷史與珍貴海洋生物標本；再前行10分鐘則有大手川河口生態步道，適合晨間健行與鳥類觀察。沿途設有木製觀景台與導覽解說牌，可深入了解越後地區的濕地生態系統。此外，服務區內設有在地農產市集，每日上午供應新鮮的柏崎柑橘與海鮮便當，是不可錯過的旅途味覺記憶。